- Authentique acier japonais haut de gamme
- en affûtage simple (aiguisement sur une seule face)
- Longueur de la lame : 240 mm
- Dimensions : 460 x 125 x 45 mm
- Poids : 875 g
La lame doit rester propre pour garder son efficacité. La résine se dissout avec de l’huile d’olive, moyen naturel d’entretenir la lame.
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