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Les repas lyophilisés sont devenus incontournables pour les amateurs d’outdoor, de randonnée, de trekking et de survie. Légers, nutritifs et faciles à préparer, ils offrent une alternative pratique pour se nourrir en pleine nature ou en situation d’urgence.
Les repas lyophilisés sont devenus incontournables pour les amateurs d’outdoor, de randonnée, de trekking et de survie. Légers, nutritifs et faciles à préparer, ils offrent une alternative pratique pour se nourrir en pleine nature ou en situation d’urgence.
✅ Légèreté et compacité : Grâce au processus de lyophilisation, l’eau est retirée des aliments, réduisant leur poids et facilitant leur transport.
✅ Longue conservation : Avec une durée de conservation pouvant aller de 5 à 25 ans, les repas lyophilisés sont parfaits pour les expéditions longues ou la préparation aux situations d’urgence.
✅ Valeur nutritionnelle préservée : Contrairement aux aliments déshydratés classiques, la lyophilisation conserve mieux les vitamines, minéraux et saveurs.
✅ Facilité de préparation : Il suffit d’ajouter de l’eau chaude pour réhydrater le plat en quelques minutes.
???? En randonnée et trekking : Ultra légers, ils évitent de porter des provisions lourdes.
⛺ En bivouac et camping : Une solution rapide pour un bon repas en pleine nature.
???? En expédition et voyage : Adaptés aux conditions extrêmes, même en haute montagne.
???? En cas d’urgence et survie : Stockés dans un kit d’urgence, ils garantissent un apport énergétique fiable.
1️⃣ Ouvrir le sachet et retirer le sachet d’absorbeur d’oxygène (s’il y en a un).
2️⃣ Ajouter la quantité d’eau chaude recommandée (souvent indiquée sur l’emballage).
3️⃣ Mélanger et refermer le sachet pour laisser le plat se réhydrater (généralement 5 à 10 minutes).
4️⃣ Déguster directement dans le sachet pour éviter de salir de la vaisselle.
⚠️ Nécessité d’eau : Indispensable pour la réhydratation, prévoir une source d’eau potable.
⚠️ Certaines textures différentes : Les plats peuvent différer légèrement des repas frais, mais conservent une bonne saveur.
Que vous partiez en aventure, en randonnée, en bateaux ou que vous prépariez un kit de survie, outpost-shop.com vous propose une sélection de repas lyophilisés de qualité pour répondre à tous vos besoins.
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MoinsLe cheddar anglais classique accompagné du Pecorino Romano italien et du Gruyère suisse est un véritable festin pour tous les amateurs de sauces au fromage. La texture crémeuse et les saveurs mélangées des fromages sont complétées par de délicieuses nouilles de blé. Nous cuisinons avant de lyophiliser.
Un plat emblématique inspiré de la cuisine indienne. Le poulet Tikka Masala de Lyofood® séduit les sens par sa texture crémeuse et son arôme envoûtant. De succulents morceaux de blanc de poulet marinés dans du yaourt et un riche mélange d'épices sont ensuite mijotés dans une sauce crémeuse à base de tomate avec un soupçon de noix de coco.
Un plat Lyofood® savoureux qui vient de Chine ! Des morceaux de poulets tendres, aux légumes et aux épices chinois. Le poulet cinq-épices chinois avec des pousses de bambous croustillantes, des champignons d'orient, des germes de soja, du poivron rouge, des courgettes, des carottes et des poireaux. Le tout servi avec du riz basmati. C'est... tout...
Pour produire 50g de poudre de framboises biologiques lyophilisées Lyofood® utilise 400g de framboises frais. 100% FRAMBOISES BIOLOGIQUES LYOPHILISÉES
Le dernier né de la famille LYO BISTRO est une bombe santé sans gluten, vegan et sans lactose ! Le panais, les lentilles rouges, le persil et les graines de pavot sont non seulement riches en calcium mais également connus pour leurs propriétés antioxydantes.
Pour produire 50g de poudre de fraises biologiques lyophilisées Lyofood® utilise 550g de fraises frais. 100% FRAISES BIOLOGIQUES LYOPHILISÉES
Farfalle, farfalloni, farfalline… Tous ces mots signifient « papillons », petits ou grands. Nous les avons imaginées dans un entourage italien classique : accompagnées d'épinards et de Gorgonzola, garnies de flocons d'amandes. Il semble que nous avons réussi, car les farfalle de LYO continuent à séduire les palais d'amateurs de plein air dès le premier jour.
Pensez-vous vraiment pouvoir vous contenter d'un seul sachet de ces morceaux de pomme croustillants ? Une collation aux fruits parfaite à emporter, et également un excellent ajout aux petits-déjeuners et aux desserts.
Si vous aimez la cuisine mexicaine autant que nous, ce plat mexicain deviendra rapidement votre plat de prédilection pour toute aventure. Des morceaux de poulet moelleux et du riz en compagnie de maïs doux doré, de poivron rouge gorgé de soleil et de haricots riches en protéines.
Tout le monde connaît le fameux chili con carne, mais nous vous assurons que la version sans viande n'en est pas moins délicieuse ! Lyofood® utilise uniquement des légumes biologiques, notamment des haricots rouges nutritifs, des tomates gorgées de soleil, des oignons, des poivrons rouges et des olives vertes. Une généreuse portion de polenta sans gluten...
Le filet de porc à l'aneth de LYO me rappelle des souvenirs d'enfance ! De porc tendre et des pommes de terre avec une variété de légumes, notamment des carottes, du persil, des poireaux, des oignons, du brocoli et du chou-fleur. Ensuite, nous avons trempé le tout dans une sauce crémeuse à l'aneth. C'est super facile à préparer !
Quoi de mieux que le goût de la fraise, de la banane, de la pêche, du cassis et de la canneberge réunis en un seul produit ? LYO Red Smoothie sublimera vos repas et pauses goûter, les transformant en une célébration de couleurs et de saveurs. Offrez-vous un délicieux combo de fruits, à tout moment et en tout lieu, grâce à notre technologie de lyophilisation.
Avec sa consistance crémeuse de yaourt, sa saveur rafraîchissante de mangue tropicale et sa note épicée de cardamome, LYO Mango Lassi est en passe de devenir le nouveau best-seller ! Il suffit d'une petite quantité d'eau pour transformer la poudre en une boisson estivale indienne classique, un désaltérant imbattable.
Directement de la Russie tsariste du milieu du XIXe siècle, là où le chemin vous mène. Morceaux de bœuf tendres mijotés avec des oignons, des champignons et du concombre mariné, assaisonnés de moutarde et d'une variété d'épices. Servi avec des pâtes penne.
Directement de la Russie tsariste du milieu du XIXe siècle, là où le chemin vous mène. Morceaux de bœuf tendres mijotés avec des oignons, des champignons et du concombre mariné, assaisonnés de moutarde et d'une variété d'épices. Servi avec des pâtes penne.
Mâcher et avaler en haute altitude sont rarement simples et les alpinistes le savent mieux que quiconque. Ce sont les récits de Mathieu Maynadier qui ont fait naître en nous l’étincelle et nous ont fait réfléchir… La purée de pommes de terre est associée à une sélection de fromages fins sélectionnés avec soin, ainsi qu’à des champignons marinés dans une...
Des pommes sucrées rôties avec une pincée de cannelle et recouvertes d'un crumble traditionnel croquant sont aussi délicieuses que vous l'imaginez et sont prêtes à vous faire sentir comme à la maison lors de n'importe quelle expédition. Astuce de pro : utilisez moins d'eau pour obtenir une consistance parfaitement croustillante !
Le chana masala est l'un des plats indiens les plus populaires, non seulement en Asie du Sud, mais dans le monde entier. Rempli de pois chiches riches en protéines, de citrouille aromatique et de tomates, cuits dans une sauce à la noix de coco crémeuse et épicée et servi avec du riz blanc, le LYO Chana Masala est un repas parfait pour commencer,...
Le dahl est un fameux ragoût traditionnel originaire de l'Inde qui ravit par sa saveur distincte et sa texture dense et crémeuse. Des lentilles rouges mijotées avec de l'onctueuse sauce de coco et de tomates, servies avec du millet sans gluten. Parsemé de lentilles vertes pour une texture encore plus croquante.
Composé de flocons d'avoine sans gluten cuits avec du lait de coco, enrichis de graines de chia, pommes douces, canneberges acidulées et une pincée de cannelle, le porridge de la gamme BISTRO constitue une combinaison délicieuse et équilibrée qui vous permettra de bien démarrer votre journée. De plus, la bouillie de céréales n'a jamais été aussi...
Du millet bio, du lait de coco, quelques gouttes de sirop d’agave et une poignée de framboises – ça vous tente ? Pour booster votre système immunitaire avant une longue aventure, nous avons généreusement saupoudré le tout de poudre d’aronia. Le porridge aux framboises et au millet LYOFood est sans lactose et sans gluten et convient aux végétaliens, issus...