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Le dernier né de la famille LYO BISTRO est une bombe santé sans gluten, vegan et sans lactose ! Le panais, les lentilles rouges, le persil et les graines de pavot sont non seulement riches en calcium mais également connus pour leurs propriétés antioxydantes.
Issu des collines vibrantes de Huehuetenango, au Guatemala, où résonnent les échos de l'ascendance maya, ce café prospère dans divers microclimats. Cultivé par la vaste communauté des 20 000 membres de Fedecocagua, il offre un caractère régional distinctif. Cueilli à la main et méticuleusement dégusté par des experts, il témoigne de la tradition, de...
La coopérative Mwankumbi prospère depuis 2016, passant de 44 à 161 petits exploitants agricoles dévoués. Les membres traitent habilement leurs grains entièrement lavés, dont la qualité est ensuite évaluée dans les stations de collecte. Ils ont célébré un rendement de 94 tonnes en 2021, orchestrant chaque étape du traitement à l'usine jusqu'à la vente avec...
La ferme Sake s'approvisionne en café auprès de 2200 producteurs de café dans le district de Ngoma et d'un total de 73400 caféiers. Les cerises arrivent à la station de lavage du café Sake en vélo, en voiture ou à dos de tête. Ils travaillent avec les associations Twuzuzanye et Berwa Mubyeyi et des groupes de femmes du secteur du café depuis 1999.
Tout le monde connaît le fameux chili con carne, mais nous vous assurons que la version sans viande n'en est pas moins délicieuse ! Lyofood® utilise uniquement des légumes biologiques, notamment des haricots rouges nutritifs, des tomates gorgées de soleil, des oignons, des poivrons rouges et des olives vertes. Une généreuse portion de polenta sans gluten...
Directement de la Russie tsariste du milieu du XIXe siècle, là où le chemin vous mène. Morceaux de bœuf tendres mijotés avec des oignons, des champignons et du concombre mariné, assaisonnés de moutarde et d'une variété d'épices. Servi avec des pâtes penne.
Mâcher et avaler en haute altitude sont rarement simples et les alpinistes le savent mieux que quiconque. Ce sont les récits de Mathieu Maynadier qui ont fait naître en nous l’étincelle et nous ont fait réfléchir… La purée de pommes de terre est associée à une sélection de fromages fins sélectionnés avec soin, ainsi qu’à des champignons marinés dans une...
Des pommes sucrées rôties avec une pincée de cannelle et recouvertes d'un crumble traditionnel croquant sont aussi délicieuses que vous l'imaginez et sont prêtes à vous faire sentir comme à la maison lors de n'importe quelle expédition. Astuce de pro : utilisez moins d'eau pour obtenir une consistance parfaitement croustillante !
Le chana masala est l'un des plats indiens les plus populaires, non seulement en Asie du Sud, mais dans le monde entier. Rempli de pois chiches riches en protéines, de citrouille aromatique et de tomates, cuits dans une sauce à la noix de coco crémeuse et épicée et servi avec du riz blanc, le LYO Chana Masala est un repas parfait pour commencer,...
Le dahl est un fameux ragoût traditionnel originaire de l'Inde qui ravit par sa saveur distincte et sa texture dense et crémeuse. Des lentilles rouges mijotées avec de l'onctueuse sauce de coco et de tomates, servies avec du millet sans gluten. Parsemé de lentilles vertes pour une texture encore plus croquante.
Composé de flocons d'avoine sans gluten cuits avec du lait de coco, enrichis de graines de chia, pommes douces, canneberges acidulées et une pincée de cannelle, le porridge de la gamme BISTRO constitue une combinaison délicieuse et équilibrée qui vous permettra de bien démarrer votre journée. De plus, la bouillie de céréales n'a jamais été aussi...
Du millet bio, du lait de coco, quelques gouttes de sirop d’agave et une poignée de framboises – ça vous tente ? Pour booster votre système immunitaire avant une longue aventure, nous avons généreusement saupoudré le tout de poudre d’aronia. Le porridge aux framboises et au millet LYOFood est sans lactose et sans gluten et convient aux végétaliens, issus...