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Sharpening
Affûtages
Entretenir le tranchant plutôt que racheter la lame. Affûteurs de poche, pierres et systèmes à angle guidé.
Une lame émoussée est plus dangereuse qu'une lame aiguisée, parce qu'elle force et ripe. Quelques minutes par mois suffisent à maintenir un fil : c'est l'angle constant qui fait le résultat, pas le temps passé, d'où l'intérêt des systèmes guidés pour qui débute.
Les marques du rayon
Prometheus Design Werx · Hultafors
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