Biwak- und Überlebensnahrung

BIVUAK- & ÜBERLEBENSNAHRUNG

Richtig essen, weit ab von allem. Diese Abteilung umfasst gefriergetrocknete Gerichte, Frühstücksartikel, Heißgetränke und Fruchtpulver, auch in glutenfreien, laktosefreien, vegetarischen und veganen Varianten.

Bei der Gefriertrocknung wird dem Produkt das Wasser eher durch Kälte als durch Hitze entzogen: Struktur und Aromen bleiben besser erhalten als bei einer klassischen Trocknung, und das Gericht lässt sich in wenigen Minuten direkt im Beutel rehydrieren. Es bleibt nur noch, die Zutatenliste zu lesen, die die Marken deutlich voneinander unterscheidet.

Die Marken in dieser Abteilung

Lyofood · The Brew Company

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