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Fleisch
Viande
Les repas lyophilisés à base de viande, ceux qui montent le plus haut en protéines et en calories par gramme de sachet.
C'est ce qu'on emporte quand la journée a été longue et que le repas doit vraiment reconstituer, pas seulement remplir. La viande lyophilisée retrouve sa texture à la réhydratation bien mieux qu'en séchage à chaud, à condition de respecter le temps d'attente.
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