Lyofood

Kollektion Lyofood - gefriergetrocknete Clean-Label-Mahlzeiten

Lyofood ist ein polnischer Hersteller von Gefriergetrocknetem, der aus Lyovit hervorgegangen ist, einem Spezialisten für gefriergetrocknete Kräuter, Obst und Gemüse seit den 1990er Jahren. Die ersten Komplettmahlzeiten kamen 1998 auf den Markt und fanden sofort Anklang bei Outdoor-Sportlern.

Die Philosophie der Marke lässt sich in zwei Worten zusammenfassen: Clean Label. Keine Konservierungsstoffe, keine künstlichen Zusatzstoffe, nicht einmal zugesetzte natürliche Farbstoffe. Die Zutatenliste enthält nur das, was man auch in einer Küche finden würde – eine Seltenheit in dieser Kategorie, die man auch schmeckt.

Die Gefriertrocknung entzieht das Wasser durch Kälte statt durch Hitze: Struktur und Aromen bleiben besser erhalten als bei herkömmlichen Trocknungsverfahren, und das Gericht lässt sich in wenigen Minuten direkt im Beutel mit heißem Wasser rehydrieren.

Die Kollektion umfasst hier Komplettmahlzeiten, vegetarische und biologische Rezepte sowie gefriergetrocknetes Fruchtpulver für das Frühstück.

Warum Lyofood wählen

• Clean Label: weder Konservierungsstoffe noch Zusatzstoffe oder Farbstoffe
• Gefriertrocknung bei Kälte, Aromen und Textur bleiben erhalten
• Rehydrierung direkt im Beutel
• Vegetarische und Bio-Rezepte im Sortiment
• Wandern, Bergsteigen, Biwak, Notvorrat

Entdecken Sie die Kollektion

Stellen Sie Ihren Proviant aus den Gerichten und Pulvern von Lyofood zusammen.

Wo Sie es im Shop finden

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