Pour produire 50g de poudre de fraises biologiques lyophilisées Lyofood® utilise 550g de fraises frais.
100% FRAISES BIOLOGIQUES LYOPHILISÉES
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| Valeurs nutritives | 100g | sachet 50g | 1 cuillère à soupe 15ml |
| Calories | 1345 kJ / 322 kcal | 673 kJ / 161 kcal | 81 kJ / 19 kcal |
| Graisses | 3 g | 1,65 g | 0,20 g |
| dont acides gras saturés | 0,2 g | 0,08 g | 0,01 g |
| Glucides | 54 g | 27,12 g | 3,25 g |
| dont sucres | 54 g | 26,9 g | 3,23 g |
| Fibres alimentaires | 22 g | 11 g | 1,32 g |
| Protéines | 7 g | 3,69 g | 0,44 g |
| Sel | 0,03 g | 0,02 g | 0,00 g |
VITAMINES & MINÉRAUX
| Apports journaliers recommandés | 1 sachet / 50g | % AJR dans 1 sachet | 1 cuillère à soupe 15ml | % RDI in 1 tbsp | |
| Vitamine A (μg) | 800 | 6 | 0,69% | 1 | 0% |
| Vitamine E (mg) | 12 | 1,595 | 13,292% | 0,191 | 2% |
| Vitamine K (μg) | 75 | 12 | 16% | 1 | 2% |
| Vitamine C (mg) | 80 | 323 | 404,25% | 39 | 49% |
| Vitamine B6 (mg) | 1 | 0,26 | 18,57% | 0,03 | 2% |
| Thiamin (μg) | 1 | 0,13 | 11,82% | 0,02 | 1% |
| Riboflavin (mg) | 1 | 0,12 | 8,57% | 0,01 | 1% |
| Niacin (mg) | 16 | 2 | 13,28% | 0,26 | 2% |
| Acide folique (μg) | 200 | 132 | 66,% | 16 | 8% |
| Potassium (mg) | 2000 | 842 | 42,08% | 101 | 5% |
| Calcium (mg) | 800 | 88 | 11,% | 11 | 1% |
| Phosphorus (mg) | 700 | 132 | 18,86% | 16 | 2% |
| Magnesium (mg) | 375 | 72 | 19,07% | 9 | 2% |
| Fer (mg) | 14 | 2,26 | 16,11% | 0,27 | 2% |
| Zink (mg) | 10 | 0,77 | 7,7% | 0,09 | 1% |
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