La coopérative de café CEPRO Yanesha (CAC CEPRO Yanesha) a été fondée le 30 janvier 2016, après avoir travaillé comme association de second degré pendant plus de 5 ans. Ses 150 membres proviennent de 7 villages autochtones Yanesha de la province d'Oxapampa, dans la jungle centrale du Pérou. La coopérative compte 141 partenaires caféicoles, dont 98 membres masculins et 43 partenaires féminins.
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Notes et avis clients
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- Notes gustatives : noisette, agrumes, miel
- Niveau de torréfaction : moyen
- Acidité : moyenne à élevée
- Origine : Amazonas, APROCOYCE
- Altitude : 1400-1800 m
- Variétés : Caturra, Pache, Catimor, Typica
- Procédé : Lavé
- Certifications : Commerce équitable, Biologique
- Made in Denmark
- Weight: 80 g (2.82 oz)
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