La ferme Sake s'approvisionne en café dans les plantations du district de Ngoma au Rwanda, qui abritent 2 200 producteurs de café et 73 400 caféiers. Les cerises de café sont transportées jusqu'à la station de lavage du café Sake.
Depuis 1999, ils collaborent avec les associations Twuzuzanye et Berwa Mubyeyi, ainsi qu'avec des groupes de femmes de l'industrie du café.
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Notes et avis clients
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- Notes gustatives : jasmin, caramel, terreux
- Niveau de torréfaction : moyen
- Acidité : élevée
- Origine : Nyamasheke, Muraho
- Altitude : 1500-1800 m
- Variété : Bourbon rouge
- Procédé : biologique lavé
- Certification : biologique
- Made in Denmark
- Weight: 80 g (2.82 oz)
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