Küchenmesser - Bunka Petty Damast

• Handgefertigt
• Rasiermesserscharfer japanischer Edelstahl
• Rostbeständig
• Versteckter durchgehender Erl
• Perfekt ausbalanciert für hohen Komfort
• Inklusive Bambus-"Saya" (鞘) – Klingenschutz
• Box aus nachhaltig angebautem Bambus

• Klingenlänge / Gesamtlänge: 13,5 cm (5,5") / 26 cm (13,5")
• Klingenmaterial: 440C Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt
• Klingentyp: Beidseitig geschliffen
• Gewicht: 136 g (4,8 Unzen)
• Klingenhärte: HRC60 +/-1
• Klingenrückenstärke: 1,8 mm
• Wärmebehandlung des Stahls: Kryogen
• Schleifwinkel: 15˚, symmetrischer 50/50-Schliff
• Griffmaterial: Ebenholz

PFLEGEHINWEISE

• Nicht schneiden auf: harten Oberflächen (Metall, Keramik, Marmor), Knochen und gefrorenen Lebensmitteln
• Nur von Hand waschen und reinigen (Spülmaschine nicht empfohlen)
• Nach Gebrauch umgehend abtrocknen

Waffe der Kategorie D: Verkauf nur an Personen ab 18 Jahren. Mit der Bestellung dieses Produkts bestätigen Sie, dass Sie das 18. Lebensjahr vollendet haben. Das Tragen und Transportieren ohne berechtigten Grund ist untersagt (Code de la sécurité intérieure).