L'entreprise Jack Link's a commencé dans les années 1880, quand l'arrière-grand-père Chris est venu en Amérique et s'est installé dans la région sauvage du nord WISCONSIN. Rien en poche il n'a ramené que les vieilles recettes familiales de saucisses. Il les a rapidement fait fumées, ses saucisses et ses viandes sont devenue légendaires.
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